近日,大鹏新区群团工作部、新区总工会在亚迪学校开展大鹏新区总工会劳模工匠“校园行”——“大鹏本土传统美食及非遗文化”小课堂,由深圳市示范性劳模和工匠人才创新工作室领衔人张长妹进行授课,40余名小学生参与。
课堂上,张长妹老师介绍了大鹏的传统习俗及非遗文化,包括疍民过年舞草龙、东山渔歌、濑粉仔等,让学生们对大鹏的本土文化有了更加直观和深刻的认识。随后,张长妹老师及其团队现场教学,带领学生们亲手制作大鹏非遗文化——南澳海胆粽。在制作过程中,张长妹老师不仅详细讲解了海胆粽的制作步骤和技巧,还耐心地解答学生们的疑问。学生们跃跃欲试,纷纷动手参与制作,挑选粽叶、包裹馅料到捆绑成型,每一步都做得有模有样。整个制作现场充满了欢声笑语,学生们在动手实践中感受到了传统文化的独特魅力,也更加懂得珍惜和传承中华优秀传统文化。