为深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，大鹏新区机关事务管理中心深入开展“五好”单位建设，7月12日，召开“全链条成本管控、多举措杜绝浪费”专题工作汇报会，中心领导、业务部门及服务外包团队代表共16人参加。

　　会议听取了近期食堂制止餐饮浪费工作情况汇报，重点对厨余回收、餐线剩余菜品情况进行了详细的数据分析。会议指出，通过采取紧盯食材采购、把控备餐数量、严抓加工制作、动态监控出品、加强宣传引导等一系列措施，机关食堂月均厨余垃圾量同比下降了9.93%，餐线上的菜品剩余情况越来越少，各项反食品浪费工作取得了一定效果。

　　中心主要领导强调，要全链条把控餐饮保障的成本，加强各环节监管。一是要提高政治站位，深化认识，坚持勤俭办一切事业，充分认识节粮减损、杜绝浪费的重要意义。二是要科学统筹，上下一心。食堂管理团队要进一步加强组织管理，从控食材成本、杜绝餐饮浪费、保出品质量、提升服务水平等多方面共同发力。三是要精准施策，力争成效。加强监管手段，立足全链条、各环节，系统缓解机关食堂食物损耗浪费问题。四是要持之以恒，勤俭节约。厉行节约是一场“持久战”，需要建立长效机制，久久为功，将节约工作做深做实。

　　下一步，中心将严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，按照《机关食堂反食品浪费工作指南》（GB/T-42967-2023）制定相关制度以及工作标准，细化各项措施，持续开展“光盘行动”，借助技术手段、管理创新等方式不断提高监管效率和监管精度，以更大的力度、更强的措施、更高的标准遏制餐饮浪费工作，推动反食品浪费工作高质量发展。