深圳大鹏新区葵涌的年味愈加浓郁。远离城市的喧嚣，葵涌的山海风光与传统文化相得益彰，吸引着成群结队的游客前来畅游。这里不仅有浪漫溪涌的自然景观，红色土洋的历史遗迹，还有海韵官湖的独特风情，绿美坝光的田园之美。无论是沉浸式的旅游体验，还是别具一格的美食诱惑，葵涌都能让你大快朵颐、心满意足。尤其是具有深厚历史文化积淀的非遗美食和体验，更是让游客不虚此行。

　　葵涌客家茶果，味蕾与文化的双重享受

　　葵涌，位于大鹏半岛北端，背山面海，独特的自然环境和丰厚的文化底蕴孕育了葵涌客家茶果这一传统美食。作为葵涌客家饮食文化的代表，茶果不仅仅是食物，更是浓缩了当地人对生活的美好期待与祈愿。葵涌客家茶果的种类繁多，口感独特，从艾茶果到艾粄，从菜头角到起（喜）粄，再到糍粑、擦茶果、赏头圆，每一种茶果都承载着深厚的历史文化与节庆寓意。

　　春节、清明、冬至等传统节日，葵涌客家人都会制作茶果，作为家族团聚与祭祖的必备食品。艾粄代表对祖先的怀念，糍粑则象征着五谷丰登；菜头角寓意着团圆与祝福，而起（喜）粄则承载着吉祥与欢乐。无论是咸的、甜的，葵涌的茶果以其独特的口感与韵味，将每一位游客带入一种深刻的文化体验之中。每一口茶果的甜美，不仅仅来自于植物的滋味，更是来自于那一份代代相传的家族记忆与文化传承。

　　官湖望鱼岭捕鱼技艺，体验非遗的活态传承

　　除了独特的美食，葵涌的非遗文化还表现在丰富多样的传统技艺上。作为葵涌的重要文化符号之一，官湖望鱼岭的捕鱼技艺历史悠久，至今已有两百多年的历史。每逢节假日，游客可以来到官湖湖湾沙滩，亲自参与到传统的捕鱼活动中，体验这一古老的渔猎技艺。

　　“牵沙罟”捕鱼技艺，是当地渔民与自然共生的智慧结晶。站在望鱼岭山顶上，老渔民凭借丰富的经验判断鱼群的动向，指挥渔民们下网捕鱼。这个古老的技艺，不仅展示了渔民与大海的深厚情谊，也是一种深刻的文化符号。在官湖村，每一次捕鱼，都蕴含着传统文化的传承和自然资源的珍视。

　　对于游客来说，除了亲身体验捕鱼过程，还有机会参观非遗展览馆，近距离接触渔民的草帽、蓑衣、鱼篓、马灯等传统民俗物品，了解“印象官湖”舞台剧的幕后故事，深入领略官湖村的历史与文化魅力。通过这些体验，游客能够真切感受到葵涌丰富的非遗文化，领略到其历史的深度与文化的广度。

　　葵涌非遗，传承与创新的交汇点

　　葵涌的非遗文化不仅仅局限于茶果与捕鱼技艺，还包括葵涌民间谚语、客家嫁歌、实测经络针灸疗法等市、区级非遗项目。这些传统文化的独特魅力与现代生活相结合，为葵涌的文旅发展注入了新的活力。

　　例如，葵涌的民间谚语和客家嫁歌，都是当地人日常生活中传颂的智慧结晶，充满了生活的哲理与情感的表达。实测经络针灸疗法则展示了葵涌人民在健康养生方面的独到见解与实践。每一种非遗技艺的传承，都为游客提供了一次更为深刻的文化体验，让人在享受美食与自然风光的同时，也能感悟到浓厚的历史气息与人文精神。

　　“鹏”友们，带上你的家人来到葵涌，享受这片富有魅力的土地带来的温暖与欢乐。无论是品尝葵涌客家茶果的美味，还是亲身体验官湖的捕鱼技艺，葵涌都会用其独特的方式，让你的旅途与众不同。