为规范大鹏新区食品安全突发事件处置流程,提升各相关部门食品安全风险研判和应急处置能力,近日,大鹏新区食药安办组织相关单位在坝光新村幼儿园开展2023年食品安全事故应急演练。市市场监督管理局大鹏监管局、新区综合办公室、新区教育和卫生健康局、市公安局大鹏分局、新区疾病预防控制中心、各办事处等单位相关负责人及坝光新村幼儿园全体师生、家长代表近200人参与、观摩此次演练。
此次食品安全应急演练以校园食品安全应急事件为背景,采用“现场模拟+桌面推演”相结合的方式,现场模拟坝光新村幼儿园发生一起学生出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状的群体性突发事件,通过对事件的先期处置、信息上报、预案启动及终止响应等环节,食品安全应急相关部门全方位演练从事故发生到终止处置的全过程。参演单位全情投入、分工明确、响应迅速,就食品安全应急事件中关键问题进行深入探讨,有效检验了食品安全事故应急预案的实用性和可操作性。
此次演练贴近实战、亮点纷呈,展现了食品安全事故应急处置的规范流程,锻炼了食品安全应急队伍的迅速反应、快速处置、协同作战的能力,达到了检验预案、磨合机制、熟悉流程的目的,演练取得了良好效果。
接下来,市市场监督管理局大鹏监管局将以此次演练为契机,进一步完善食品安全应急预案体系建设,提升全区食品安全治理能力,为辖区居民的身体健康和生命安全保驾护航。