为提升师生食品安全意识，筑牢校园食品安全思想防线，2月20日至3月1日，市市场监督管理局大鹏监管局食品科联合监管所、快检室走进大鹏第二小学、云山栖幼儿园等10所学校，为800多名师生送上一堂生动有益的食品安全课。

　　活动前，科所共同研究，针对幼儿园、小学等不同学龄学童，精心设置了10节不同深度、各具特色的课程。活动过程中，讲解员紧密结合学生对饮料和肉类偏好的实际，以“健康膳食 均衡营养”为主题，通过现场演示勾兑饮料制作过程、指导学生自制营养木桶等互动方式，帮助师生提升合理健康膳食意识，引导养成良好饮食习惯。活动现场，还安排快检人员对学校当天原材料进行抽样，并邀请部分家委成员见证，现场展示检测全过程，引导师生关注食品安全的同时，督促校方落实食品安全主体责任。师生们普遍感到这次活动形式新颖、内容丰富、记忆深刻、收获良多。

　　同时，大鹏新区中小学的食品安全科普专兼职教师也积极参与此次活动，在大鹏新区41所中小学（幼儿园）全覆盖开展食品安全班会、主题课。他们以《大鹏新区食品安全科普教育手册》为内容，以寓教于乐的形式向学生展示“彩虹雨”——水油不相溶、计算乳制品蛋白质含量等小实验，在实践中加深学生对食品安全知识的理解。

　　接下来，市市场监督管理局大鹏监管局继续完善食品安全科普课程，加大校园食品安全科普宣传力度，加强校园食品安全监管，为师生们营造一个更加安全、健康的饮食环境。