近日，大鹏新区旅游发展和文化体育局抢抓“五一”假期旅游消费黄金期，深度挖掘本土美食文化，以美食赋能旅游高质量发展。实施“山海之间，大鹏有味”美食灯塔计划，围绕大鹏濑粉仔、海胆炒饭、大鹏窑鸡、海胆粽提炼“大鹏非遗美食四件套”概念，系统梳理其食材特色与风味亮点，推动本土非遗美食从“小众技艺”向大众消费名片转变。同时，联动优质商户资源，对接鹏城饭馆、鹏城印象、安记农庄、肥妈小吃店、鹏城渔村等代表性餐饮店，摸排特色菜品与消费亮点，定制大鹏美食打卡地图，以味蕾留客，切实延长游客停留时间。

　　这一系列举措将非遗文化、市井烟火与滨海旅游深度融合，不仅有效传承了客家、疍家传统美食文化，更进一步擦亮差异化旅游IP，切实提升大鹏旅游吸引力与辨识度，为“五一”假期旅游消费预热蓄能。