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烹调油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，但是摄入过多脂肪会增加肥胖、糖尿病、高血压、血脂异常等慢性病的发病风险。因此，应有意识地减少烹调油摄入量，每天最好不超过25-30克。
“减油”小妙招：
1.使用控油壶，每天做饭用油定量；
2.优先选用少油的烹调方法，如蒸煮炖；
3.少吃油炸食品。
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烹调油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，但是摄入过多脂肪会增加肥胖、糖尿病、高血压、血脂异常等慢性病的发病风险。因此，应有意识地减少烹调油摄入量，每天最好不超过25-30克。
“减油”小妙招：
1.使用控油壶，每天做饭用油定量；
2.优先选用少油的烹调方法，如蒸煮炖；
3.少吃油炸食品。
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