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答：根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的规定，乳酸钙只能在以下食品生产过程中添加：加工水果、蔬菜罐头（仅限酸黄瓜产品）、糖果、复合调味料（仅限油炸薯片调味料）、固体饮料、果冻、膨化食品，故不能在液体饮料的生产过程中添加。乳酸钙的具体最大使用量及特别说明，请查阅《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。
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