市市场监督管理局大鹏监管局开展端午节前食品安全专项检查

　　为进一步压实企业主体责任，筑牢节日食品安全防线，近期，市市场监督管理局大鹏监管局党组书记、局长黄古镇带队前往深圳市深香食品有限公司开展端午节前专项检查，相关科所负责同志陪同检查。

　　检查组一行深入生产车间、原料库、成品库及检验室，重点围绕原料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用及标签标识等关键环节开展全面督导，详细了解企业质量管控与销售情况。

　　黄古镇局长强调，食品安全是企业的生命线，事关消费者身体健康与企业长远发展。企业要切实增强责任意识，严格落实主体责任：一要强化流程管理，严格对照标准组织生产，从源头筑牢安全底线；二要坚守质量核心，注重原料把控与工艺优化，持续擦亮“大鹏海胆粽”区域特色名片；三要强化协同共治，借助监管部门政策与技术帮扶力量，及时排查整改风险隐患，推动企业规范化、规模化发展。

　　下一步，市市场监督管理局大鹏监管局将坚持“四个最严”要求，紧盯粽子等节令热销食品，持续加大全链条风险排查力度，严厉打击制售假冒伪劣、非法添加等违法行为，切实守护辖区群众“舌尖上的安全”。