市市场监督管理局大鹏监管局党组成员、副局长周华英开展节前食品安全检查

　　为切实做好端午节期间食品安全保障工作，坚决守住不发生重特大、区域性食品安全事故的底线，近期，市市场监督管理局大鹏监管局党组成员、副局长周华英率队开展节前食品安全检查，相关科所负责同志陪同检查。

　　检查组深入南澳杨梅坑片区开展检查，重点检查食品经营单位许可证是否合法有效、从业人员健康证是否在有效期内、食材进货查验及索证索票制度是否落实到位。检查中，现场查获一处隐匿于片区内、无证私宰活鸡加工窑鸡的非法黑窝点，检查人员依法对该违法窝点予以立案查处，当场扣押涉案鸡禽46只、加工设备1台。

　　周华英副局长要求：一是要强化高压整治，持续严打各类食品安全违法行为，常态化保持从严整治态势，督促餐饮服务单位严格落实食品安全管理制度，筑牢食品安全第一道防线；二是要聚焦重点风险，紧盯节日时令食品，严查假劣肉制品、假冒伪劣食品、私宰活禽等问题，增加错峰、突击检查，建立隐患台账并闭环整改，及时清除各类风险；三是要深挖隐蔽违法线索，综合投诉举报、抽检、舆情、日常巡查多类信息，精准研判风险点位与违法行为，深挖链条式、隐蔽化违法线索。