官湖望鱼岭捕鱼技艺

　　官湖村民历来以半渔半农为生，渔业生产为主，其捕鱼方式十分独特，是官湖村古民重要的智慧结晶。官湖望鱼岭捕鱼技艺起源于清中期，至今延续了两百多年。

　　在官湖村东面的海岸边，有座山叫做“望鱼岭”，山顶南侧有块“望鱼石”。每次捕鱼时，由一位经验丰富的老渔民站在望鱼石上，其他渔民把舢板停靠在海岸边，舢板上的橹手、下网的渔民、拉网（官湖人称为“牵沙罟”）的村民，全部各就各位做好准备。站在望鱼岭上的老渔民手拿草帽，一旦鱼群进入捕捞范围，立即挥动草帽，指示鱼群的方位、距离、数量，官湖的渔民将此称为“帽语”。依据帽语的指挥，橹手立即将舢板划过去，网手迅速把网撒下。待到渔网把鱼群围住后，岸上牵沙的人分为两队，分列两边，各拉住网绳的一头。伴随着“嗨哟、嗨哟”的号子声、渔歌声，大家齐心合力把渔网拉上沙滩，村里再把鱼分配给各家各户，一天的捕鱼作业就结束了。