大鹏绿丸仔-食在大鹏-大鹏新区政府在线

大鹏绿丸仔

　　绿丸仔，大鹏人又叫绿园仔，每逢过年过节，大鹏所城里家家户户都做出各种各样好吃的，互相交流，大家都拿出各自的拿手好戏，做出各种特色食品来攀比。

　　有人就把大米同绿叶蔬菜混合起来用石碓捣成粉，做成绿色的米粉，颜色嫩绿，十分好看，但是吃起来口感不好，而且容易煮烂；有人又在大米中加上糯米，并且以特殊工艺制成，吃起来口感滑爽，色泽也更鲜亮；后来又有人在汤中加入肉、海鲜等等，味道更加鲜美。成为大鹏所城里一种特有的美食。